在现代社会，随着生活水平的提高和人口老龄化的加剧，越来越多的老年人开始寻求新的生活方式，以充实自己的晚年生活。其中，不少老年人选择通过创业或兼职来增加收入，同时也为自己的生活增添一份乐趣。67岁的李大妈就是其中的一员，她选择了做小吃生意。那么，这样一个看似普通的选择，究竟能否带来可观的收入呢？

　　李大妈退休后，一直闲不下来。她觉得在家里无所事事，不如找点事情做。经过一番考察，她决定做小吃生意。起初，她的家人并不支持，认为她年纪大了，应该好好休息。但李大妈坚持自己的想法，她说：“我身体还好，做点小生意不仅能挣点钱，还能认识更多的人，生活更有意思。”

　　于是，李大妈开始筹备她的摊位。她选择了自己最拿手的几道小吃，比如炸鸡柳、烤串和手抓饼。这些小吃不仅制作简单，而且深受年轻人喜爱。李大妈在小区门口租了一个小摊位，每天早上六点就开始准备食材，七点准时出摊。

　　市场调研与定位

　　在正式开始之前，李大妈做了一番详细的市场调研。她发现，小区附近虽然有不少餐馆和小吃摊，但真正受欢迎的并不多。大多数摊位的产品单一，缺乏特色。于是，她决定主打健康、卫生、口味独特的小吃。她特意去学习了几道新菜品的制作方法，并在家里反复试验，直到口味满意为止。

　　成本与利润分析

　　做小吃生意，成本控制是关键。李大妈详细列出了各项开支：食材成本、摊位租金、水电费、包装材料等。她发现，只要每天能卖出一定数量的产品，就能保证基本的盈利。比如，每份炸鸡柳的成本大约是3元，售价为8元，每份的利润为5元。如果每天能卖出50份，那么一天的利润就是250元。

　　实际运营情况

　　李大妈的摊位开业后，凭借新鲜的食材和独特的口味，很快吸引了不少顾客。尤其是下班高峰期，摊位前总是排起长队。她每天早上六点出摊，晚上九点收摊，虽然辛苦，但收入可观。经过一个月的运营，她发现，扣除所有成本后，每月的净利润在5000元左右。

　　客户反馈与改进

　　为了进一步提升生意，李大妈非常注重客户反馈。她会在摊位前放一个小本子，让顾客写下对产品的意见和建议。通过这些反馈，她不断改进自己的产品和服务。比如，有顾客反映炸鸡柳的辣度不够，她就在菜单上增加了辣度选择；有顾客建议增加一些素食选项，她也迅速调整了菜单。

　　风险与挑战

　　当然，做小吃生意并非一帆风顺。李大妈也遇到了不少挑战，比如天气变化对生意的影响、竞争对手的增加、食材价格的波动等。但她始终保持着积极的心态，不断寻找解决问题的办法。比如，天气不好时，她会推出外卖服务；竞争对手增加时，她会通过推出新品和优惠活动来吸引顾客。

　　总结

　　通过李大妈的例子，我们可以看到，老年人做小吃生意不仅能够增加收入，还能丰富生活，提升自我价值。当然，成功的前提是做好充分的市场调研、成本控制和客户服务。只要用心经营，即使是看似普通的小吃摊，也能带来不错的经济效益。

　　所以，回到最初的问题，67岁大妈做小吃挣钱吗？答案是肯定的。只要方法得当，用心经营，不仅能挣钱，还能过上充实而有意义的晚年生活。