材料科学与工程是一门综合性极强的学科，涵盖了材料的设计、制备、性能测试及应用等多个方面。随着科技的迅猛发展，材料科学在各个领域的应用越来越广泛，从日常生活中的电子产品到高端的航空航天技术，无不依赖于新型材料的开发与应用。那么，材料科学与工程究竟学什么？其课程设置又是怎样的呢？

　　首先，材料科学与工程的核心在于对材料的深入理解和应用。学生需要掌握各类材料的组成、结构、性能及其相互关系，了解材料在不同环境下的行为特性。这不仅仅是对传统材料的认知，还包括对新型材料的探索和研究。例如，纳米材料、生物材料、复合材料等新兴材料领域，都是材料科学与工程研究的热点。

　　在课程设置上，材料科学与工程的专业课程可以分为基础课程、专业核心课程和选修课程三大类。基础课程主要包括数学、物理、化学等自然科学基础，这些课程为学生后续的专业学习打下坚实的理论基础。专业核心课程则涵盖了材料科学的基本理论和实验技能，如材料科学基础、材料力学、材料物理、材料化学等。这些课程帮助学生系统地掌握材料科学的核心知识。

　　材料科学基础是专业课程中的重中之重，它系统地介绍了材料的结构、性能及其相互关系，是后续深入学习各类材料的基础。材料力学则侧重于研究材料在外力作用下的变形和破坏行为，对于理解和设计高性能材料至关重要。材料物理和材料化学则分别从物理和化学的角度，深入探讨材料的微观结构和宏观性能。

　　除了理论课程，实验课程也是材料科学与工程的重要组成部分。材料制备与加工实验、材料性能测试实验等课程，通过实际操作，让学生掌握材料的制备工艺和性能测试方法，培养其动手能力和解决实际问题的能力。

　　在选修课程方面，学生可以根据自己的兴趣和未来发展方向，选择不同的课程模块。例如，对纳米材料感兴趣的学生可以选择纳米材料与技术课程，对生物材料感兴趣的学生则可以选择生物材料学课程。此外，材料表面工程、复合材料学、金属材料学等课程，也为学生提供了广阔的学习空间。

　　材料科学与工程的学习不仅仅局限于课堂和实验室，还包括大量的科研实践和工程项目。许多高校与企业合作，为学生提供实习和科研机会，使其在实际工作中应用所学知识，提升综合素质。例如，参与新型材料的研发项目，不仅可以锻炼学生的科研能力，还能使其了解材料科学的前沿动态。

　　在材料科学与工程的学习过程中，学生还需要培养良好的科学素养和创新能力。材料科学是一个不断发展的领域，新的材料和技术层出不穷，学生需要具备敏锐的洞察力和创新思维，才能在未来的科研和工作中脱颖而出。

　　此外，跨学科的知识融合也是材料科学与工程的一大特色。材料科学不仅与物理学、化学、生物学等基础学科密切相关，还与机械工程、电子工程、环境工程等工程学科有着广泛的交叉。因此，学生在学习过程中，需要广泛涉猎相关领域的知识，培养跨学科的综合能力。

　　在全球化和信息化的背景下，材料科学与工程的国际交流与合作也日益频繁。许多高校开设了国际交流项目，学生可以通过交换生、联合培养等方式，到国外知名高校和研究机构学习和交流，拓宽国际视野，提升国际竞争力。

　　总之，材料科学与工程是一门充满挑战和机遇的学科，其课程设置丰富多样，涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面。通过系统的学习和实践，学生不仅可以掌握扎实的专业知识，还能培养创新能力和解决实际问题的能力，为未来的科研和职业生涯打下坚实的基础。

　　在材料科学与工程的广阔天地中，每一个学生都有机会找到自己的兴趣点和发展方向，为人类社会的发展贡献自己的智慧和力量。无论是探索新型材料的奥秘，还是解决工程实践中的难题，材料科学与工程都为学生提供了无限的可能。